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お茶摘み体験

2014/05/09

名称未設定 1

青空に若葉そして鯉幟が泳ぐ小谷戸の里の5月3日の恒例イベント。事前申し込みの皆さんが、芽吹いたばかりの柔らかい
葉を摘んで自分で手もみして、薫り高い新茶を頂きます。
釜で炒っては揉んで、を繰り返して5回。やっとできたお茶は「美味しい!」にっこり笑顔に。

チャドクガが発生しても薬剤は使用しないで管理しています。気候によっては芽の出方が心配!

摘むだけコースも有り、持ち帰って天ぷらに、が人気の様です。


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