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鏡餅作り

2011/12/23

本日はイベント「鏡餅作り」を行いました。

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最近では大きな鏡餅を販売しているのを目にする機会も少なくなりましたが、
小谷戸の里では毎年20センチほどの鏡餅をイベント参加者のみなさんと手作りしています。

鏡餅は、ついた餅をちぎり分け、餅の「へそ」が下になるように打ち粉をした台にのせ、丸く整形していきます。
整形は、コツをつかむまでがちょっぴりむずかしいのですが、
「鏡餅」の名前の由来のとおり、どのお餅も鏡のようにツヤがでて、ピカリと光っていて、
今年はみなさん本当に上手でした。

ちなみに、鏡餅にかかせないみかんは、「だいだい繁栄しますように」という意味がこめられているそうです。
明日から古民家の床の間にも飾りますので、どうぞご覧ください。