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ゴマ

2019/10/14

ごま
10月14日(月)
台風19号は各地に深刻な被害をもたらしました。
舞岡公園でもヤナギの大木が真二つに割けたり稲架が倒れたり案山子が倒れたりしましたが、
修復しています。

写真は、体験畑の一角で畑ボランティアさんたちが栽培したゴマ。
上2枚は、8月末の花と実。下2枚は、先日収穫されて乾燥中の実と種(ゴマ)です。
ゴマは古代から体によいと言われ、食材や食用油として利用されていますが、
日本では99.9%輸入品だそうです。
貴重な国産ゴマ。収穫祭のおこわに振りかけて提供できるかもしれません。

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